Colesterol
HolaSalir
La hiperlipidemia es la elevación de la cantidad de colestorol o trigliceridos en la sangre.
Puede producirse por distintos factores como:
Puede producirse por distintos factores como:
- Factores ambientales:
- Dietas
- Estilo de vida
- Peso corporal
- Factores genéticos:
- Carencia de enzimas importantes para el metabolismo de las grazas.
Reducir el colesterol implica realizar cambios en la dieta y el estilo de vida.
- Limitar las grasas saturadas y trans que comes.
Las grasas saturadas, como las de la carne, la mantequilla, el queso y otros productos lácteos ricos en grasa, aumentan el colesterol total. Reducir el consumo de grasas saturadas a menos del 7 % del consumo total diario de calorías puede reducir el colesterol LDL entre un 8 % y un 10 %.
Las grasas trans como:
- Margarinas y galletas,
- Galletitas saladas y
- Pasteles.
- Aceites vegetales parcialmente hidrogenados
- Freir muchas veces con el mismo aceite