Alimentación SALUDable
Potasio
Beneficios de Potasio, incluyen:
- Participa en el equilibrio osmótico.
- Mantiene norma la tensión arterial.
- Interviene en la transmisión nerviosa.
- Participa en reacciones químicas.
- Desempeña un papel importante en la mayoría de las funciones vitales.
- Impide la fuga, regulando el contenido en agua de las células y su movimiento.
- Mantiene el equilibrio acido-base y junto con el sodio, este mineral, controla la cantidad y el reparto normal del agua en el organismo.
- Interviene principalmente en la producción de proteínas e incrementa la excitabilidad neuronal.
- Junto con el calcio y el magnesio, el potasio colabora a la regularización de todas las funciones celulares y sobretodo en la excitabilidad del corazón, de los músculos y del sistema nervioso; es imprescindible para el movimiento del miocardio y activa los sistemas enzimáticos.
El potasio es un mineral esencial ayuda al cuerpo a:
- Ayuda a mantener normal la tensión arterial sanguínea.
- Mantiene la cantidad correcta de agua en nuestras células.
- Estabiliza la estructura de las células corporales.
- Mantiene el equilibrio ácido-base de nuestro organismo.
- Estimula los movimientos del intestino.
- Forma parte de los huesos, siendo esencial para el correcto crecimiento de nuestro organismo.
- Interviene y participa en la producción de proteínas.
- Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono.
- Participa en la contracción muscular.
Carencia de potasio y los problemas para salud
- Parálisis, debilidad muscular, distensión del estomago, falta de energía en la vesícula biliar y en el estomago que manifiestan otros síntomas como la diarrea, la fatiga, el estreñimiento, baja tensión e irregularidad del pulso (arritmia) y edemas